타이거너츠는 무엇일까요? 타이거너츠는 견과류처럼 보이지만, 실제로는 뿌리과의 식물입니다. 스페인에서 오르차타라는 음료의 원료로 사용되며, 고대 그리스 시대부터 섭취되어 온 건강식품입니다. 타이거너츠는 영양소가 풍부하고, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 이 글에서는 타이거너츠의 효능과 먹는 방법 , 먹으면 안되는 사람 에 대해 알아보겠습니다.
타이거넛츠의 효능
* 섬유질이 많아서 소화를 돕고, 체중 감소와 변비 예방에 좋습니다. 타이거너츠는 식이섬유가 우엉의 14배, 고구마의 10배로 꾸준히 먹으면 포만감을 느끼고, 장운동을 활성화시켜 줍니다.
* 단백질과 미네랄이 풍부해서 근육과 뼈를 강화하고, 혈압과 혈당 조절에 도움을 줍니다. 타이거너츠는 단백질, 마그네슘, 칼륨, 철분, 아연 등이 들어 있어서 우리 몸을 구성하는 기본 성분을 공급해 줍니다. 단백질은 에너지원이 되고, 근육을 만들어 줍니다. 마그네슘과 칼륨은 혈압을 낮추고, 혈당 조절에도 효과가 있습니다. 철분은 적혈구를 만들고, 아연은 면역력을 높여 줍니다.
* 지방산과 비타민E가 풍부해서 콜레스테롤 수치를 낮추고, 피부와 뇌 건강에 좋습니다. 타이거너츠에 들어 있는 지방 중 약 80%가 불포화지방으로, 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높여 주어 혈관 건강에 좋습니다. 또한, 올레산과 리놀렌산 같은 오메가 지방산도 함유하고 있어서 심혈관 질환과 관절염 등의 염증성 질환에도 도움을 줍니다.
비타민E는 항산화 성분으로, 피부 노화를 막고, 자외선으로 인한 손상을 예방하며, 피부를 촉촉하게 유지합니다. 또한, 비타민E는 뇌 기능을 개선하고, 치매와 우울증 등의 정신 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다.
타이거너츠 먹으면 안되는 사람
타이거너츠는 건강에 좋은 슈퍼푸드이지만 먹으면 안되는 사람도 있습니다.
식이섬유및 지방산 지중이 높아 과다섭취시 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 장이 약하거나 설사 증세가 있을 때 섭취할 경우 증상을 심화시킬수 있으니 하루에 20~25알 가량 먹는 것이 적정량입니다. 드물지만 알러지 반응 부작용이 있을 수 있으므로 과일 알러지가 있는 경우 섭취에 주의해야 합니다.
혈압과 혈당을 낮추는 효능이 있기 때문에 혈압 강하제나 당뇨병 약을 복용하는 경우 타이거너츠와 상호작용으로 혈압이나 혈당 수치가 너무 낮아질 수 있으니 주의해야 합니다.
타이거너츠의 먹는 방법
* 오르차타 만들기: 타이거너츠를 하룻밤 정도 물에 담가두고, 믹서기에 넣어 갈아줍니다. 꿀이나 설탕을 넣어 달달하게 맛을 낸 후, 차갑게 냉장고에 보관해두고 마시면 됩니다. 오르차타는 스페인의 전통 음료로, 타이거너츠의 고소함과 달콤함을 즐길 수 있습니다.
* 우유나 요거트에 넣기: 타이거너츠 가루를 우유나 요거트에 넣어 섞어줍니다. 아침식사 대용으로 마시면 포만감과 영양소를 공급할 수 있습니다. 우유나 요거트의 부드러운 맛과 타이거너츠의 고소한 맛이 잘 어울립니다.
* 시리얼이나 샐러드에 넣기: 타이거너츠 가루나 통으로 썰어서 시리얼이나 샐러드에 넣어줍니다. 시리얼이나 샐러드의 식감과 맛을 더해주고, 건강한 한끼 식사가 될 수 있습니다. 시리얼이나 샐러드에 들어 있는 과일이나 채소와도 잘 어울립니다.
* 밥이나 빵에 넣기: 타이거너츠를 콩처럼 밥에 넣어 지거나, 가루로 만들어 빵 반죽에 섞어서 구워도 됩니다. 타이거너츠는 식이섬유가 많아서 물을 많이 필요로 하므로, 밥을 지거나 빵을 구울 때는 평소보다 물을 많이 넣어야 합니다. 타이거너츠가 들어간 밥이나 빵은 고소하고 든든한 맛을 낼 수 있습니다.
타이거넛츠는 건강에 좋은 슈퍼푸드로, 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 타이거넛츠를 꾸준히 먹으면서 그 효능을 체감해보세요.
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