반응형 토란 손실 방법1 토란의 효능과 먹는 방법과 손질방법 토란은 땅속에서 자라는 알 모양의 식물로, 천남성과의 여러해살이풀입니다. 토란은 토양을 구분하지 않고 병충해에 강해 어디서나 잘 자라는 것이 특징이며, 땅속의 알줄기를 주로 섭취합니다. 토란은 맛은 거의 무맛에 가깝지만, 풍부한 단백질과 칼륨 등의 무기질, 그리고 비타민 C 등의 영양소가 들어 있어 건강에 좋습니다. 목차 토란의 효능 토란에 함유된 탄수화물은 대부분 저항성 전분으로 이루어져 있어 혈당에 영향을 미치지 않고 혈당을 안정화시켜 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.또한 토란에는 체내의 과도한 나트륨을 배출하여 고혈압 예방에 도움이 되는 칼륨이 풍부합니다. 이는 심혈관계에 대한 스트레스를 줄여 심장 질환의 발병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 토란에는 퀘르세틴이라는 항산화 물질이 가득 차.. 2023. 9. 5. 이전 1 다음 반응형
