들기름 유통기한 , 산패없이 오래 보관하는 방법
들기름은 한국 요리에 필수적인 재료 중 하나입니다. 들기름은 들깨를 볶아서 짜낸 기름으로, 고소하고 향긋한 맛과 향을 가지고 있습니다. 들기름은 나물, 무침, 볶음, 찌개 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 하지만 들기름은 쉽게 산화되어 상하는 식용 기름이므로, 보관 방법에 주의해야 합니다. 이 글에서는 들기름의 효능과 건강하게 먹는 법, 그리고 들기름을 산패없이 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 들기름의 효능 들기름은 식물성 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 혈액 순환을 돕고, 혈압과 콜레스테롤을 낮춰주며, 심혈관 질환과 뇌졸중을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한, 들기름은 비타민 E와 칼슘도 많이 함유하고 있습니다. 비타민 E는 피부 건강과 면역력을 강화하고, ..
2023. 11. 25.